Mozart Dark Chocolate é uma evolução ao paladar dos consumidores de chocolates.
A combinação perfeita entre o chocolate amargo 87% (Trinitário e Forastero vindos do Oeste da África), baunilha (de Madagascar) e caramelo, onde as notas defumadas e amargas do cacau criam uma bebida sofisticada e deliciosa.
Quando chocolate amargo, baunilha e caramelo se encontram com as notas de torta de fumaça de plantas finas de cacau, uma gota nobre agridoce com formas de acabamento duradouras: Mozart Dark Chocolate permite que os gourmets e os apreciadores tenham o sabor intenso de uma verdadeira especialidade de Salzburgo. Um licor de chocolate exclusivo é criado a partir de chocolate amargo e 87% de macerado de cacau puro, que não apenas se torna um componente fixo das receitas criativas de coquetéis, mas também substitui muitas sobremesas com facilidade.O cacau usado para o chocolate escuro Mozart é uma mistura das variedades Forastero e Trinitario da África Ocidental. A isso se juntam baunilha de bourbon real de Madagascar. O licor de chocolate contém macerado de cacau, macerado de baunilha, aguardente de caramelo e beterraba sacarina.As variedades de cacau e a baunilha de bourbon são maceradas em aguardente de açúcar fino por 30 dias. Parte do macerado de cacau usado é armazenada em barris de madeira por dois anos para completar o sabor. O seguinte se aplica às bebidas espirituosas de chocolate Mozart: macerar em vez de concha. Uma longa extração a frio dos aromas é crucial para a experiência de sabor.
O sabor intenso desta especialidade genuína de Salzburg, Áustria, explica por que Mozart Dark Chocolate é um deleite para todos os gourmets.
Sua combinação é perfeita para ser utilizada em sofisticados coquetéis e sobremesas, assim como puro, com gelo.
Origem: Áustria
Graduação alcoólica: 17% vol.
Volume: 700 ml
